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PARWA

Restaurante Comunitario

PARWA

Deleitando paladares y contribuyendo al desarrollo sostenible de nuestra comunidad desde 2015

“Desde el Corazón de Huchuy Qosqo, un legado que se comparte al mundo”

Parwa, es un restaurante de propiedad de la comunidad campesina de Huchuy Qosqo, una iniciativa empresarial de turismo de base comunitaria que nació promovida por la comunidad y la fundación Planeterra.

Nuestros servicios están basados en cocina peruana, regional tradicional y cocina fusión donde usamos los productos y/o insumos de la zona para crear un nuevo producto. Estamos ubicados en la comunidad de Huchuy Qosqo, distrito de Lamay, a 5 minutos de la pista principal del valle sagrado de los Incas en Cusco; donde disfrutara nuestra comida, rodeado de campiñas y montañas como el
Condor Tiana, Pitusiray y el Chicon.

La dirección, administración y personal operativo está a conformado por los propios pobladores de la comunidad, quienes fueron capacitados en servicios de restaurantes turísticos, elaboración y manejo de alimentos y bebidas, calidad de servicio, atención al cliente, administración empresarial y entre otros, para así poder dirigir su propio negocio y generar su propio empleo.

Todos los beneficios y las utilidades que se recaudan en Parwa son destinados a la inversión en proyectos sociales, los cuales permitirán incrementar el desarrollo económico local y generar soluciones sostenibles para nuestro territorio.

Los estaremos esperando, encantados de poder servirles.

Nuestra Misión

Somos una empresa comunal que ofrece gastronomía andina preparada con productos orgánicos, para clientes que valoran su salud, medio ambiente y apoyan el crecimiento de la comunidad, brindamos a cada comensal y colaborador una experiencia memorable.

Nuestra Visión

Ser reconocido como un empresa turística comunitaria innovadora, con el mejor talento y crecimiento sostenible en los lugares donde nos presentamos, ofreciendo experiencias únicas y servicio de calidad, construyendo desarrollo y calidad de vida de sus asociados y comunidad en general.

Nuestro Equipo

Herederos(as) Inka, Expertos Culinarios

Siendo la asamblea de asociados el máximo órgano de gobierno, liderados por la Junta Directiva con el apoyo profesional de nuestra administradora, quienes juntos lideran y ejecutan las operaciones del restaurante y la ejecución de proyectos sociales en favor de nuestra comunidad